新しい料理にトライするのが
最近の私の挑戦だ。
お料理苦手…という意識を粉砕すべく
日々精進。
ってほどでもないけど
いつもと違ったものが食卓に並ぶのは
ささやかな生活の彩りだ。
たとえば味付けに失敗しちゃったものでも。
「ど~お?」
「う~ん、イマイチ」
ってことになっても、その料理を巡る会話があるのはいい。
今日はにんにくの芽と、タコを炒めて
コチュジャンとマヨで味付けたものがおニューだった。
お料理本に載ってるまま作ったけど
わが家向けにはマイナーチェンジが必要みたい。
食卓に再登場する日はあるのか!?
自分に期待。